העלאת נושא הצעירים על סדר היום של המועצה וייצור מגוון מענים לצעירי עומר בכל קבוצות הגיל בהתאם לצרכיהם: להשפיע, להישאר, להשתייך, ולהתנייד.
המועצה בראשותה של עומר אחת תגבש מדיניות סדורה לתכלול המענים לצעירי המועצה בכל קבוצות הגיל: נוער לפני גיוס, חיילים, חיילים משוחררים, סטודנטים וצעירים עד גיל 30 ומעבר לכך, בהתאם לאורח חייהם, תוך הגברת ועידוד מעורבותם בתהליכי קבלת ההחלטות הנוגעות אליהם, קיום הקשר עמם בערוצים לא ממוסדים, הגברת מעורבותם בחיי הקהילה ותרומתם לקהילה וקידום קהילת צעירים מעורבת ומשפיעה.
פעילות מועדון הנוער תורחב הן בשעות והן בתכנים, תוך שילוב תחומי התוכן והעניין של הנוער והצעירים בסל התרבות היישובי.
יוקם מועדון אירועים יישובי שיוקצה ו/או יושכר לפעילות חברתית בקרב הנוער והצעירים, בהתאם לאופי הפעילות, לרבות ליוזמות של ארגון מסיבות יישוביות, בין היתר במטרה לצמצם תופעות כשוטטות, הקמת רעש וצריכת אלכוהול במרחב הציבורי.
המועצה בראשותה של עומר אחת תפעל ותדחוף להגברת פתרונות התחבורה הציבורית, בתיאום עם משרד התחבורה ומולו, ותספק מענה נקודתי בימי שיא (חלק מסופי שבוע, ערבי חג ומועד) בדרך של הפעלת שאטלים אל מרכזי הבילוי ומהם למועצה.
יפותחו באופן פעיל ויוזם תוכניות, יוזמות ושיתופי פעולה למתן מענה תעסוקתי לנוער ולצעירים לרבות קידום תעסוקה בקרב צעירות וצעירים במצבי סיכון .
המועצה בראשותה של עומר אחת תיזום ותוביל הקמת מערך מתנדבים יישובי, תוך מתן מקום מרכזי לבני הנוער ולצעירים, שילוב תוכניות המעורבות החברתית בתיכון במערך זה ומיקוד התרומה בקהילה ועבור הקהילה בעומר, תוך סיוע, דחיפה, תמיכה וליווי המהלך על ידי המועצה והגברת שיתופי הפעולה הבין – דוריים.
לארז ניסיון בתחומים אלה כמנכ"ל חברת כיוונים ומי שחתום על הפיכתה למובילה בתחומה בארץ, כמנכ"ל הפועל באר שבע, וכחבר הוועד המנהל ומנהל הכספים של מתנ"ס תמרית, וכמנכ"ל וגזבר תמר, בה הוטמעו תהליכי עומק במסגרת מחלקות הנוער והשירותים החברתיים, תוך הגדלת התקציב ומעורבות המועצה.