פארק התעשייה של עומר מהווה מנוף אמיתי להמשך קידומו של הישוב.
המועצה בראשותה של עומר אחת תמשיך את פיתוחו של הפארק כמקור הכנסה מניב לרווחת הישוב ותושביו תוך גיבושה של אסטרטגיה להאצת אכלוסו של הפארק ומיצובו.

מהלך שכזה יכול להבשיל בהליך ליווי מוסדר ליזמים השונים ולחברות המבקשות לתקוע יתד בנגב. בד בבד, תפעל המועצה בראשות עומר אחת לפיתוח תשתיות והתאמתו של הפארק לקליטה של עוד חברות. פארק התעשיה, כעוגן תעסוקתי בעל אוריינטציה מעולמות ההייטק יהווה גם מגנט טבעי להתיישבות של אוכלוסיות צעירות, חזקות ואיכותיות שלצד יצירת מקומות תעסוקה מצוינים ימשכו לישוב גם הון אנושי שערכו יתרום רבות לחיי הישוב.
לארז ניסיון רב בתחום כמי שניהל את שני אזורי התעשייה הגדולים בארץ, כראש המועצה המקומית תעשייתית נאות חובב וכמנכ"ל ומנהל הכספים של מועצה אזורית תמר, תפקיד במסגרתו חלש על אספקת השירותים המוניציפאליים ועל פעולות תכנון וביצוע רבות במתחם התיירות בעין בוקק ובחמי זוהר, באזור תעשייה מישור רותם ולמפעלי ים המלח, וכדירקטור בגופים כחברה הכלכלית חבל ים המלח, מטמנות אפעה ועוד.